いつも陳家私菜をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
2024年12月5日に公開されたブログ「東京で中華を食らう」（阿生様）にて、先日開催された味坊様とのコラボイベントをご紹介いただきましたので、ここにご報告申し上げます。
記事内で言及いただいた主な内容
1990年代から日本で現地の味を提供し続けてきた味坊・梁オーナーと、当社オーナー陳がタッグを組んだ今回のコラボレーション。常連様として日頃より当店を温かく見守ってくださっている阿生様が、秋葉原「香福味坊」で開催された第3回イベントの様子を、熱量たっぷりにレポートしてくださいました。
当日は両店のプライドがぶつかり合う、渾身の17品が並びました。 陳家私菜からは看板の「よだれ鶏」や、四川の伝統を感じる「酸菜魚」を提供。味坊様からは、土窯で焼き上げた豪快な「羊の丸焼き」や、蓮の葉に包まれた「乞食鶏（こじきどり）」など、まさに“ガチ中華”の真髄ともいえる豪華なメニューが次々と登場しました。阿生様からは「美味しすぎてこれだけひたすら食べたくなる」と水餃子をご絶賛いただいたほか、お互いの店の看板メニューを一度に楽しめるコラボならではの魅力を存分に伝えていただいております。
阿生様のような常連のお客様が、私たちの新しい挑戦をこのように温かく、そして詳しく発信してくださることは、何よりの喜びであり、スタッフ一同の力となっております。本当にいつもありがとうございます。
今後も、皆様に驚きと感動をお届けできるような企画に挑戦してまいります。引き続き、陳家私菜をどうぞよろしくお願いいたします。