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年間100万人が集い、50万食を紡ぐ「進化した麻婆豆腐」~世界が認めた石焼麻婆豆腐の四川料理店

1品料理

名物正宗汁無し四川坦々麺

汁無し麻辣刀削麺

本場四川麻辣鶏肉鍋

名物白身魚(鱈)の生山椒オイル沸騰煮込み

一級点心師の手づくり本場上海小籠包

本場四川殻付き大海老のピリ辛香ばし揚げ

元豚の特製黒須酢豚

本場四川エビチリ

四川豚上ロース黒胡麻炒め

鶏唐揚のスパイシー炒め

本場四川スパイシー水餃子

本場四川牛カルビと野菜のスパイシー香ばし煮込み

茄子の山椒香味揚げ

シャキシャキ豆苗炒め

四川正宗回鍋肉

國賓館老虎菜

中国青菜とゆばのサッパリ岩塩炒め

プリプリエビチリソース炒め

やみつき皇帝よだれ鶏

元祖頂天石焼麻婆豆腐

頂天石焼麻婆刀削麺

元祖痺れる麻辣刀削麺

名物正宗四川担々麺

四川麻辣焼鳥鍋

和牛と発酵野菜のピリ辛煮込み

名物冷やしよだれ鶏麺

元祖手作り鉄鍋ゴマ棒餃子

四川麻辣焼鳥鍋

陳家冷やし麻辣麺

料理の辛さについて

陳家私菜では、お客様の好みに合わせて辛さを調節することができます。4つの辛さレベルが用意されており、それぞれ「小辛」、「中辛」、「激辛」、「地獄辛」となっています。小辛は、以前の「普通辛」に相当します。

具体的には、「婆豆腐」、「よだれ鶏」、「麻辣刀削麺」、「汁無し坦々麺」、「四川坦々麺」、「汁無し麻辣刀削麺」といったメニューに対して、お好みの辛さを選択することが可能です。

お料理を注文する際に、ぜひお好きな辛さをご指定ください。あなたの舌を喜ばせる、まさにあなた専用のお料理をお楽しみいただけます。
ご不明な点がある場合は、ご来店時にスタッフにお尋ね下さいませ。