の度、「陳家私菜 渋谷店」がYahoo!ニュースの特集記事「渋谷は激辛麺の聖地！」に紹介されました。この記事では、激辛マニアの金成姫さんが推す旨辛メニュー3選の一つとして、当店の「元祖麻辣刀削麺」が取り上げられています。
記事では、渋谷の激辛麺文化の魅力が詳しく紹介されており、当店のメニューも高評価をいただきました。「元祖麻辣刀削麺」は、オーナー自ら中国・四川で買い付けた唐辛子や花椒（ホアジャオ）を使用し、独特なもちもちした食感の刀削麺と、香り豊かなスパイスの風味が特徴です。痺れる辛さが好きな方には必食の一品です。
激辛料理を楽しむコツ
激辛料理はむせやすいですが、辛さを和らげるには水よりも乳製品が効果的です。金成姫さんは激辛料理を楽しむ前に牛乳を飲むことを推奨しており、これにより腸への負担を軽減し、辛さを感じにくくする効果が期待できると述べています。
ぜひご来店ください！
この記事を通じて、多くの方に「陳家私菜 渋谷店」の魅力が伝わることを嬉しく思います。辛さと香りを極めた「元祖麻辣刀削麺」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細は以下のリンクからご覧いただけます：https://news.yahoo.co.jp/articles/3c314be69e429161cf8f8e3c0cdd48a030a26ec7?page=3
これからも皆様に愛されるお店を目指してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。