陳家私菜では12月下旬に、従業員全てに中国からの親族や友人の入国を禁止し、従業員自体の渡航も全て禁止いたしました。

現在covid-19の感染の広がりの状況を鑑みて、テイクアウト、出前中心に販売を行っております。

また厨房・ホールに関しては感染予防対策とし、アルコールでの消毒を常に定期的に行い、全ての従業員に2月からマスク着用を強制化しております。

マスクは通常5時間以上立つと、表面に付着したウイルスがマスク内部に侵入する事もある為、陳家私菜では3時間おきに従業員のマスクの裏面と表面にアルコール消毒し、乾くまでの間は別のすでに消毒済みのマスクを利用するようにしております。

また従業員に関しましては、朝、昼、晩の体温チェックを義務化しており、熱が37度以上あるスタッフに関しては全て出勤禁止とし、2週間の待機命令をだしております。