食通が集う赤坂で、陳家私菜は彼らの評価を得ています
ドミナント戦略は、一つの地域に複数店舗を回転させることによって、地域での認知度が高まるというメリットがあります。そのため、日本のコンビニエンスストアなどでも広く採用されています。この戦略は、陳家私菜が２店舗目を赤坂に出店することを決めた際にも、大いに活用されました。
２店舗目を出店することによって、赤坂という地域に合わせた料理開発が可能になり、地域のお客様からも期待を集めることができました。また、食材の配送効率も向上し、より効率的に美味しい料理を提供することができるようになりました。
さらに、オーナー陳が２店舗目にも定期的に入ることによって、味を完全に同一品質にすることが可能になりました。これにより、お客様はいつでも美味しい料理を味わうことができ、陳家私菜は地域の人々から高い評価を受けることができるようになりました。
赤坂という地域は、1950年代後半から1980年代にかけて銀座と並ぶ繁華街として栄えました。高級料亭や高級料理店が立ち並ぶこの地で、陳家私菜が低価格で本物の中国料理・四川料理を提供することに成功したのは、通い続けて頂いたお客様のおかげだと思っております。
２店舗目の出店により、陳家私菜はより多くのお客様に美味しい料理を提供することができるようになりました。これからも、オーナー陳の高い志を継承し、素材にこだわった料理を提供し続けることで、より多くの人々に愛されるお店であり続けたいと思っております。
赤坂は食通が集う街
赤坂は食通が集う街です、やはりこの街でしっかりと認められるようになる、それが出来れば他の地域でお店を展開した時にも、しっかりとした味を提供出来ると考えました。
赤坂は、高級感あふれる街並みとともに、多くの食通が集まる、美食の聖地としても知られています。その中でも、本格的な中国料理を提供する陳家私菜が、多くの人々に愛され、定着することを目指しました。赤坂で認められることができれば、他の地域でも同様に信頼されることができると考え、オーナー陳は２号店を赤坂に出店することを決めました。
陳家私菜赤坂２号店の料理長は、中国の一流料理人を現地でスカウトし、数カ月間かけて陳家私菜の料理方法を徹底的に教育しました。その結果、開店時には万全の準備が整い、より高品質な料理を提供することができるようになりました。
高級な飲食店が立ち並ぶ赤坂で、本格的な中国料理を提供することは、大変な挑戦でした。しかし、オーナー陳の熱意と、厳選した食材や調味料の使用により、陳家私菜は多くの食通から高い評価を受けることになりました。今でも、陳家私菜は、本場の中国で高い評価を受ける伝統的な調理法を大切にしながら、日本人の舌に合わせた独自の味を提供し続けています。
赤坂は日本でも有名な街のひとつで、かつては銀座に並ぶ繁華街として知られていました。高級料亭や高級料理店などが多く立ち並ぶこの地で、低価格で本物の中国料理・四川料理を提供できるのは、ひとえに通い続けてくださったお客様のおかげだと思っております。
当店では、美味しくてボリュームにも満足できる料理を、リーズナブルな価格で提供することを心がけています。それでも、使用する食材は最高品質のものを厳選し、スパイスや調味料も一切の妥協を許しません。こうしたこだわりが、多くのお客様にご支持いただく秘密のひとつだと思っています。
陳家私菜 赤坂二号店の営業概要
商標をとった頂天石焼麻婆豆腐や日本初の刀削麺など豊富なメニュー
陳家私菜 赤坂2号店 ミスターチンズダイニング
予約・お問い合わせ：03-5570-9558
住所：東京都港区東京都港区赤坂３丁目１９−８ ウェスト ビル B1
交通手段：東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線赤坂見附駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線永田町駅より徒歩6分 東京メトロ南北線永田町駅より徒歩6分 赤坂駅から267m
営業時間：【平日】
ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30）
ディナー 17:30～23:00（L.O. 22:30）
【祝日】
ランチ 11:30～15:00（L.O. 14:30）
ディナー 17:30～20:30（L.O. 20:00）
定休日：土曜・日曜
支払い方法：カード可（VISA、MASTER、JCB、Diners）電子マネー不可
食べログ陳家私菜赤坂二号店
ぐるなび陳家私菜赤坂坂二号店
HotPepper陳家私菜赤坂坂二号店
ウーバーイーツ陳家私菜新赤坂坂二号店
※陳家私菜の料理を出前でご注文頂けます。
LINE陳家私菜赤坂一号店 湧の台所
※陳家私菜新宿店の公式ラインになります。初回クーポンや、毎週お得なクーポンをお送りしております。
半個室、貸し切りなどご対応可能な店舗となっております。
貸し切りはコースメニューでのご注文が必須になりますが、半個室は単品注文でも大丈夫です。
前日までの予約となっておりますが、状況によっては当日予約も可能なのでお気軽にお電話下さい。
