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2022年 四川フェス&激辛グルメ祭りにて日本1の売上達成!

料理人・調理補助・ホールスタッフ・洗い場の従業員募集

陳家私菜・料理人・調理補助・ホールスタッフ・洗い場
従業員募集・エントリーページ

陳家私菜は1995年2月5日に赤坂で始まりました。創業からおよそ30年あまり。今では多くのお客様から愛される日本で有数の中華料理・四川料理のお店になりました。これも皆様に応援いただき、お店をご利用してくださったおかげです。

私達のビジョンには「高級店と同じ素材・クオリティの中華料理・四川料理を一般の人でも食べれる値段で提供する」という高い目標があります。中華料理・四川料理が持つおいしさと魅力。それをもってしてお客様を笑顔にし、幸せにしたいという気持ちがあります。

陳家私菜は四川フェスや、激辛グルメ祭り等、数多くの料理フェスでも売上1位を記録し、テレビ番組でも多数取り上げられる人気店にまでなりました。もしあなたが飲食業界にチャレンジしてみたい、その中でも中華料理・四川料理に興味があるのであれば、中華料理・四川料理で今もっとも話題で高い人気の陳家私菜で一緒に働きましょう!

求人内容&キャリアステップ・料理人・調理補助の場合

料理人の場合の募集要項

仕事内容調理体制制の整備や、食材の仕入れ、食材管理。各種料理の調理業務。盛り付け・提供前の最終チェックや、キッチンスタッフの育成、調理指導、新メニューの開発などがおもな業務になります。
正社員のみの募集になります。
応募資格5年以上の調理経験者(中華)年齢制限無し。中国語が話せる人大歓迎。中国語を勉強したい日本人の方も歓迎。
給与正社員の場合:34万円~45万円 ※料理長採用の場合は更にアップ有
勤務地渋谷駅 それ以外でも、赤坂、五反田、有楽町、秋葉原、新宿、などの店舗から勤務地が選べます。
勤務時間10時から22時30分のシフト制になります。
休日・休暇シフト制・GW・お正月有り
待遇交通費全額支給・食事付き・社宅用意可・社会保険完備
経験・能力・求職者の希望によって内容が変わる箇所もあります。ご了承くださいませ。

調理補助の場合の募集要項

仕事内容食材の仕込み作業、各種調理補助、キッチン内の清掃管理・雑務
正社員とパート・アルバイトの募集になります。
応募資格飲食店経験者歓迎・未経験者でも大丈夫です・中華、四川の本格料理人を目指したい人歓迎・年齢制限無し・中国語が話せる人大歓迎。中国語を勉強したい日本人の方歓迎。
給与正社員の場合:28万円~35万円
時給:1100円~
勤務地正社員の場合:渋谷駅 それ以外でも、赤坂、五反田、有楽町、秋葉原、新宿、などの店舗から勤務地が選べます。
パート・アルバイトの場合:新宿店のみになります。
勤務時間10時から22時30分のシフト制になります。
休日・休暇正社員の場合:シフト制・GW・お正月有り
パート・アルバイトの場合:希望する日程で調整可能
待遇交通費全額支給・食事付き・社宅用意可・社会保険完備
パート・アルバイトの場合は希望すれば社員雇用あり
経験・能力・求職者の希望によって内容が変わる箇所もあります。ご了承くださいませ。
キャリアステップ
STEP
入社・調理補助

料理長になるためにはアルバイトさんの仕事内容をしっかり把握することが大切です。
そのために入社後まずは調理補助としての経験を積んでもらいます。

STEP
調理補助としての経験を積む

調理補助の仕事を把握しながら料理についての勉強も学んでいきます。
陳家私菜では月に1回、社員同士での勉強会議もあるので能力を成長させられます。

STEP
調理補助から料理人へ(料理人採用の方はここからスタート)

しっかりと調理補助が出来るようになれば、その次に料理人にステップアップします。
次は料理長を目指すために、料理人の経験を積んでもらいます。

STEP
料理人から料理長へ

料理長になると1つの店舗の運営を全て任されます。
食材管理・料理のクオリティチェック・業務効率の改善・リスク管理等を行います。


求人内容&キャリアステップ・ホールスタッフ・洗い場の場合

ホールスタッフの場合の募集要項

仕事内容接客・ホール管理・清掃・洗い場・レジなどの料理を作る事以外の全ての業務になります。
正社員とパート・アルバイトの募集になります。
応募資格飲食店経験者歓迎・未経験者でも大丈夫です・年齢制限無し・中国語が話せる人大歓迎。中国語を勉強したい日本人の方歓迎。
給与正社員の場合:28万円~35万円
時給:1100円~
勤務地渋谷駅 それ以外でも、赤坂、五反田、有楽町、秋葉原、新宿、などの店舗から勤務地が選べます。
勤務時間10時から22時30分のシフト制になります。
休日・休暇正社員の場合:シフト制・GW・お正月有り
パート・アルバイトの場合:希望する日程で調整可能
待遇交通費全額支給・食事付き・社宅用意可・社会保険完備
パート・アルバイトの場合は希望すれば社員雇用あり
経験・能力・求職者の希望によって内容が変わる箇所もあります。ご了承くださいませ。

洗い場の場合

仕事内容洗い場や清掃業務をメインに行っていただきます。
正社員のみの募集になります。
応募資格飲食店経験者歓迎・未経験者でも大丈夫です・年齢制限無し、年配の方でも歓迎です・中国語が話せる人大歓迎。中国語を勉強したい日本人の方歓迎。
給与28万円~35万円
勤務地有楽町・渋谷の2箇所から選べます
勤務時間10時から22時30分のシフト制になります。
休日・休暇正社員の場合:シフト制・GW・お正月有り
待遇交通費全額支給・食事付き・社宅用意可・社会保険完備
経験・能力・求職者の希望によって内容が変わる箇所もあります。ご了承くださいませ。
キャリアステップ
STEP
入社・ホールスタッフ

店長になるためにはパート・アルバイトさんの仕事内容をしっかり把握することが大切です。
そのために入社後まずはアルバイトさんと同じ仕事を時間をかけて行います。

STEP
一般社員しての経験を積む

パート・アルバイトさんの仕事を把握すると次に社員の仕事を学びます。
発注・レジ計算等の業務と1日のお店の流れ・運営の仕方を学びます。

STEP
ホールスタッフから副店長へ

社員業務がしっかりできるようになると、副店長に昇進します。
人材管理や店舗マネジメントも勉強しながら行っていただきます。

STEP
副店長から店長へ

店長になると1つの店舗の運営を全て任されます。
人材管理・営業管理・業績管理・リスク管理等を行います。


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