いつも陳家私菜をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、陳家私菜の料理人がスタッフのために作る「まかない」の調理風景をまとめた、「陳家私菜のまかない」動画ページを公開しました。
強火で鍋を振る様子や、炒め物・煮込み料理・麺料理などを手際よく仕上げる厨房の風景を、公式YouTubeの通常動画でご覧いただけます。秋葉原店、銀座店、丸の内店の厨房動画も掲載しています。
まかない料理はスタッフ向けに作られている料理のため、通常の店舗メニューとしては提供していません。普段はなかなか見ることのできない、料理人たちの仕事の様子をぜひお楽しみください。