激辛グルメ祭り 6年連続1位、四川フェス 6年連続1位、チャイナフェスティバル 3年連続1位、そして辛・オブ・ザ・イヤー2025グランプリ優勝。
陳家私菜のオーナーシェフ陳が、「自宅で作れる四川の家庭料理」をYouTubeでお届けする新シリーズをスタートしました。
世界で初めて石焼麻婆豆腐を提供し、日本でよだれ鶏をはじめて提供、さらに麻辣刀削麺も日本でいち早く提供してきた陳家私菜の味を、ご自宅でも楽しめるように、ポイントをわかりやすくご紹介していきます。
第1弾のタイトルは、
「近所の食材でOK！陳家私菜の味に近づける花椒鶏」
動画はこちら
https://youtu.be/gDEMd4EJ7CA
ぜひご覧ください。