いつも陳家私菜をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
このたび、放送作家としてご活躍されている島津秀泰様が、ご自身のnoteにて陳家私菜 銀座店のプレオープンの様子をご紹介くださいました。
記事では、日比谷グルメゾンに誕生した銀座店の雰囲気や、オープンキッチンならではの臨場感、陳家私菜の料理人が目の前で腕を振るう様子などを、温かい視点で綴っていただいております。
看板料理の頂天石焼麻婆豆腐をはじめ、よだれ鶏、刀削麺、銀座店ならではの料理やドリンクとの組み合わせにも触れていただき、新店舗に込めた想いを多くの方に知っていただける内容となっています。