当店「陳家私菜」は、1995年の創業以来、世界で初めての石焼麻婆豆腐である「頂天石焼麻婆豆腐」を提供し、また、よだれ鶏や麻辣刀削麺といった本格四川料理を日本でいち早く広めてまいりました。特に「頂天石焼麻婆豆腐」は、その革新的な提供スタイルにより、多くのお客様にご愛顧いただいております。
当店では、こうした独自に生み出したブランドを適切に保護するため、2015年に「頂天石焼麻婆豆腐」の名称および関連する写真・ビジュアルを商標登録いたしました。これは、当店のメニュー名や写真を無断で使用する店舗が増加したため、やむを得ず講じた措置です。しかしながら、近年になり再び、当店の商標に基づくブランド（名称やそれに紐づく写真やデザイン）を無断で使用する店舗が確認されております。中には、当店の系列店であると誤解を招くような表示や宣伝を行っている店舗も存在し、大変遺憾に思っております。
当店としては、石焼麻婆豆腐や四川料理の文化が広く普及していくこと自体を大変喜ばしく、また誇りに思っております。しかしながら、商標として確立した当店独自のブランドが不正に流用されることは看過できません。
つきましては、当店の商標権を侵害する行為に対し、今後は厳格に法的措置を講じる方針です。すでに一部の店舗とは和解交渉を進めておりますが、現在も無断で使用を継続している店舗につきましては、直ちに使用を中止いただきますよう、強く要請いたします。
当店の目的は、商標に基づく独自のブランドを適切に保護することであり、決して権利を拡大する意図ではございません。 四川料理の魅力が多くの方々に広まることを心から願いつつ、今後も皆様に最高の味とサービスをお届けできるよう努めてまいります。
何卒、ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。