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年間100万人が集う「進化した麻婆豆腐」~世界が認めた石焼麻婆豆腐の陳家私菜、銀座店が2024年10月30日オープン!

1品料理・ディナータイム

前菜価格 (税抜)価格 (税込)
【元祖】本場四川やみつき皇帝よだれ鶏1,380円1,518円
本場四川牛肉とホルモンの香り和え1,380円1,518円
干豆腐の細切り和え680円748円
国産大山鶏蒸しネギ生姜香味ソースがけ1,280円1,408円
パクチーとレタスのサラダ780円858円
たたき胡瓜のピリ辛和え680円748円
2024年9月現在の価格になります。
点心·デザート価格 (税抜)価格 (税込)
本場四川スパイシー水餃子(8個)880円968円
【元祖】鉄鍋ゴマ棒餃子(5個)780円858円
一級点心師の手づくり本場小籠包(3個)680円748円
自家製モッチリ新感覚絵路井濃密杏仁豆腐480円528円
2024年9月現在の価格になります。
豆腐.玉子.野菜価格 (税抜)価格 (税込)
【元祖】頂天石焼麻婆豆腐1,180円1,298円
頂天石焼和牛麻婆豆腐1,380円1,518円
頂天石焼ホルモン麻婆豆腐1,380円1,518円
トマトと地養卵のふんわり炒め1,080円1,188円
四種キノコとニンニク特製のスパイシー 干鍋醤油香り炒め1,280円1,408円
茄子と山椒香味揚げ1,180円1,298円
シャキシャキ豆苗炒め980円1,078円
2024年9月現在の価格になります。
海鮮価格 (税抜)価格 (税込)
プリプリエビチリソース炒め1,680円1,848円
本場四川 海老のピリ辛痺れ甘酢炒め1,780円1,958円
プリプリエビとマヨネーズ炒め1,680円1,848円
新鮮エビとアスパラの特製塩強火炒め1,680円1,848円
四川殻付大海老のピリ辛香ばし揚げ1,680円1,848円
【名物】白身魚唐辛子煮込み1,680円1,848円
白身魚(鱈)の激辛沸騰旨煮1,680円1,848円
発酵野菜と白身魚(鱈)の煮込み1,680円1,848円
鶏肉価格 (税抜)価格 (税込)
本格四川唐辛子と鶏肉の花椒甘酸っぱ炒め1,480円1,628円
四川麻辣焼鳥鍋1,380円1,518円
【本格四川】鶏の唐揚ラーズーチー1,380円1,518円
鶏肉とカシューナッツピリ辛炒め1,380円1,518円
2024年9月現在の価格になります。
牛肉価格 (税抜)価格 (税込)
国産牛と発酵唐辛子.野菜の香り炒め1,580円1,738円
四川鉄板牛肉とクミンの香ばし炒め1,580円1,738円
和牛と発酵野菜のピリ辛煮込み1,580円1,738円
和牛春雨煮込み1,480円1,628円
2024年9月現在の価格になります。
麺類価格 (税抜)価格 (税込)
四川汁あり担々麺1,180円1,298円
【名物】本場汁無し担々麺1,180円1,298円
四川バンメン1,180円1,298円
牛肉チャーシューしょうゆそば1,380円1,518円
鶏チャーシュー塩そば1,180円1,298円
2024年9月現在の価格になります。
刀削麺価格 (税抜)価格 (税込)
担担刀削麺1,180円1,298円
海鮮刀削麺1,180円1,298円
【元祖】本場汁無し担々刀削麺1,180円1,298円
【元祖】麻辣刀削麺1,180円1,298円
石焼麻婆刀削麺1,380円1,518円
石焼和牛麻婆刀削麺1,380円1,518円
石焼麻婆ホルモン刀削麺1,380円1,518円
2024年9月現在の価格になります。

料理の辛さについて

陳家私菜では、お客様の好みに合わせて辛さを調節することができます。4つの辛さレベルが用意されており、それぞれ「小辛」、「中辛」、「激辛」、「地獄辛」となっています。小辛は、以前の「普通辛」に相当します。

具体的には、「婆豆腐」、「よだれ鶏」、「麻辣刀削麺」、「汁無し坦々麺」、「四川坦々麺」、「汁無し麻辣刀削麺」といったメニューに対して、お好みの辛さを選択することが可能です。

お料理を注文する際に、ぜひお好きな辛さをご指定ください。あなたの舌を喜ばせる、まさにあなた専用のお料理をお楽しみいただけます。
ご不明な点がある場合は、ご来店時にスタッフにお尋ね下さいませ。