陳家私菜 赤坂二号店 ミスターチンズダイニング

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当時の日本の経営手法のドミナント戦略から

日本のコンビニに代表されるようにドミナント戦略とはひとつの地域に複数店舗を回転させることによって、地域での認知度が高まり、食材の配送効率がよくなり、赤坂と言う地域に合わせた料理開発が出来るようになり、またオーナー陳が2号店を定期的に入ることによって味を完全なまでに同一品質にすると言う事が可能になると考え2店目を赤坂に出店する事に決めました。

赤坂は食通が集う街

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赤坂は食通が集う街です、やはりこの街でしっかりと認められるようになる、それが出来れば他の地域でお店を展開した時にも、しっかりとした味を提供出来ると考えました。

当時赤坂2号店の料理長は中国の一級料理人を現地でスカウトし、陳家私菜の料理方法を徹底的に教え、準備を万全にし開店するに至りました。

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赤坂は1950年代後半から1980年頃まで銀座と並ぶ繁華街として詠歌を極めていました。高級料亭や高級料理などが立ち並ぶこの地で、低価格で本物の中国料理・四川料理を振る舞う事が出来るのはひとえに通い続けて頂いたお客様のおかげだと思っております。

陳家私菜 赤坂二号店の営業概要

商標をとった頂天石焼麻婆豆腐や日本初の刀削麺など豊富なメニュー

陳家私菜 赤坂2号店 ミスターチンズダイニング
予約・お問い合わせ:03-5570-9558
住所:東京都港区赤坂3丁目12−1 フロレンス赤坂ビルB1

交通手段:東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線赤坂見附駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線永田町駅より徒歩6分 東京メトロ南北線永田町駅より徒歩6分 赤坂駅から267m
営業時間:【平日】
ランチ  11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~23:30(L.O. 22:45)
【祝日】
ランチ  11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~20:30(L.O. 20:00)
定休日:土曜・日曜
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、Diners)電子マネー不可

食べログ陳家私菜赤坂二号店
ぐるなび陳家私菜赤坂坂二号店
HotPepper陳家私菜赤坂坂二号店
ウーバーイーツ陳家私菜新赤坂坂二号店
※陳家私菜の料理を出前でご注文頂けます。
LINE陳家私菜赤坂一号店 湧の台所
※陳家私菜新宿店の公式ラインになります。初回クーポンや、毎週お得なクーポンをお送りしております。

半個室、貸し切りなどご対応可能な店舗となっております。
貸し切りはコースメニューでのご注文が必須になりますが、半個室は単品注文でも大丈夫です。
前日までの予約となっておりますが、状況によっては当日予約も可能なのでお気軽にお電話下さい。

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アクセスマップ

※道順がわからない場合は、Google Mapsをスマートフォンで開き、ナビゲーションをする事も出来ます。

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