陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所

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赤坂という場所で中華料理・四川料理を振る舞う意義

有名テレビ局の本社を構えている事などもあり、全国的に有名な街、それが東京の赤坂です。霞が関や永田町も近く、東京の真ん中に位置する赤坂は様々な業態の飲食店が連なり、まさに激戦区でもあります。

そんな赤坂で中国料理で勝負する、これがオーナー陳の最初の決意でした。

昼も夜もビジネスマンやオフィスレディで賑わう街は料理に対しての意識も高く、この地で最初に成功が出来れば、他の地域で出した時も恥ずかしくない料理になるはずだという狙いもありました。

店構えはシンプルに、但し提供する料理は最高の味を

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最初に開店した当時は資金面もあまり融通がきかないと言うこともあり、他の外装や内装にこだわったおしゃれなお店という事は出来ませんでしたが、その反面、提供する料理は最高の食材に最高の調味料・スパイスを使い、自ら最高の技術で来てくれた人に感動してもらえる料理を作るようにしました。

中国で一部の人しか手に入れる事が出来ない豆板醤や、唐辛子を贅沢に使い、今でも赤坂一号店 湧の台所では最高の料理を提供し続けています。

赤坂は1950年代後半から1980年頃まで銀座と並ぶ繁華街として詠歌を極めていました。高級料亭や高級料理などが立ち並ぶこの地で、低価格で本物の中国料理・四川料理を振る舞う事が出来るのはひとえに通い続けて頂いたお客様のおかげだと思っております。

赤坂一号店 湧の台所の営業概要

商標をとった頂天石焼麻婆豆腐や日本初の刀削麺など豊富なメニュー

陳家私菜 赤坂1号店 湧の台所
予約・お問い合わせ:03-3583-8688
住所:東京都港区赤坂3-19-8 赤坂ウエストビル B1F

交通手段:赤坂見附駅 徒歩3分/赤坂駅 徒歩3分/永田町駅 徒歩5分赤坂見附駅から158m
営業時間:【平日】
ランチ  11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~23:30(L.O. 22:45)
【祝・土】
ランチ  11:30~15:00(L.O. 14:30)
ディナー 17:30~21:30(L.O. 21:00)
定休日:日曜日
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、Diners)電子マネー不可

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※陳家私菜の料理を出前でご注文頂けます。
LINE陳家私菜赤坂一号店 湧の台所
※陳家私菜新宿店の公式ラインになります。初回クーポンや、毎週お得なクーポンをお送りしております。

半個室、貸し切りなどご対応可能な店舗となっております。
貸し切りはコースメニューでのご注文が必須になりますが、半個室は単品注文でも大丈夫です。
前日までの予約となっておりますが、状況によっては当日予約も可能なのでお気軽にお電話下さい。

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アクセスマップ

※道順がわからない場合は、Google Mapsをスマートフォンで開き、ナビゲーションをする事も出来ます。

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